《提案》指出，宁夏作为国际公认的“黄金奶源带”，自然条件得天独厚，生鲜乳品质优良，奶产业已成为支撑现代农业高质量发展的战略支柱性产业。但当前奶产业发展仍面临诸多挑战，国内牛奶市场阶段性供需失衡，原料奶收购价波动明显，养殖端承压较大。产业结构存在突出痛点，重心偏向上游养殖和原奶供应，精深加工比例偏低，过度依赖液态奶等大宗产品，产品附加值未充分挖掘，终端市场掌控力弱，抗风险能力不足。

　　“依托黄金奶源优势，推动牛奶精深加工、拓展消费场景，是破解产业困境的关键。”吴志红建议，出台专项发展行动计划，设立专项资金，支持乳企开展技术改造和新产品研发，重点发展乳饼、牛奶馒头等特色食材。强化科技创新与产业集群建设，联合高校科研院所攻克加工关键技术，规划建设精深加工园区。推动“乳品食材进餐饮、进食堂”，搭建供应链平台，拓展商超、电商等消费渠道。打造特色伴手礼，开展家庭推广活动，培育新型消费习惯。整合资源打造区域公用品牌，像推广宁夏枸杞、盐池滩羊等产品一样，提升宁夏乳品知名度和竞争力，推动奶产业从“规模扩张”向“质量提升”转型。 （陈美慧）